Peynirli Omlet

Malzemeler
100 gr. Kervan Beyaz Peynir
2 adet taze soğan
5 adet yumurta
1-2 dal maydanoz
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam tuz

15 dakika 3 Kişilik

Hazırlanışı
Taze soğanları yıkayıp ince ince kıyın. Bir kâsede yumurtaları çırpın ve içine taze soğanları atıp karıştırın. Peyniri ufalayın, maydanozları ince ince kıyın. Tüm malzemeyi bir araya getirip iyice karıştırın. Tavada sıvı yağı kızdırın, omleti 2-3 adet olacak şekilde tavaya yayıp arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.